Bakt potet

I dag har jeg laget bakt potet med Ukens ost; Le Roule! Bakt potet i seg selv er kjempegodt, og fungerer like godt som tilbehør som middagsrett i seg selv. Man kan egentli ha hva man vil på den bakte poteten, alt etter som hva man liker. Og det er lett å servere til mange selv om ikke alle liker det samme, fordi det funker fint å sette toppingen på bordet og la gjestene bestemme selv hva de vil ha på.

p3260013

Jeg bruker så mye salat at du neste ikke kan se poteten 😀

Bakt potet til 2 personer;

2 like store bakte poteter (80 kcal pr 100g)

4 skiver kokt skinke (103 kcal pr 100 g)

2 aromasopper (27 kcal pr 100 g)

1/3 Isbergsalat (12 kcal pr 100g)

1/3 agurk (10 kcal pr 100g)

1 Tomat (13 kcal pr 100 g)

1/3 Purreløk (27 kcal pr 100 g)

1/3 Rødløk (33 kcal pr 100 g)

Ekstra lett rømme (116 kcal pr 100g)

Le Roule (344 kcal pr 100g)

Lettere jarlsberg (268 kcal pr 100g)

1 solsikkebaguette (248,56 kcal pr 100g)


Framgangsmåte:

Sett ovnen på 225 ‘C. Ta folien av den bakte poteten (hvis du har kjøpt bakepotet med folie). Skjer kryss snitt i poteten og sett den i ovnen i 1 time. Når poteten har stått i ovnen i 45 minutter kan du ha vann på bagetten å putte den i ovnen. Nå har du 15 minutter å deg til å skjære opp grønnsaker og steike sopp og skinke gylden i en stekepanne. Når poteten er ferdigstekt skal den være gylden og fin og du kan stikke den med en gaffel for å være sikker på at den er gjennomstekt. Nå er der det bare å ha toppingen på poteten, husk å ha Le roule osten nederst slik at den smelter i poteten.

Velbekomme 😉


xoxo

Nita

Legg igjen en kommentar

Filed under Helse, Mat, oppskrift, Ost

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s