Kake til folket!

I dag har jeg vært flink og baka sjokoladekake, og den ble kjempegod! Alexander laget glasur da han kom hjem fra jobb:

nom-nom<3

Oppskrift:

300 g meierismør
600 g farin
3,5 dl melk
4 egg
500 g hvetemel
1 ss vaniljesukker
4 ts bakepulver
3-4 ss siktet kakao

Glasur:
300 g melis
120 g meierismør
6 ss sterk, kald kaffe
3 ts vaniljesukker
2 ss siktet kakao

Smør (kan erstattes av margarin) og sukker røres hvitt og porøst. Deretter tilsettes egg og melk vekselsvis med resten av «det tørre». Røren helles i langpanne som enten er smurt eller kledt med bakepapir i bunnen.

Stekes midt i ovnen ved 175º i ca 30 minutter.

Glasuren smøres på avkjølt kake (enten i pannen, eller vendt ut av pannen). Pynt gjerne med nonstop, kokos, seigmenn e.l.

Kake er sunt året rundt!!!

Legg igjen en kommentar

Filed under Mat, oppskrift

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s